quinta-feira, 11 de junho de 2009

Castel Monte

O Castel Monte faz parte da lista de monumentos da Itália e é uma das atrações da região. Situado na província de Andria, construído por Federico II em cima de um monte, de longe ja se pode ser visto. Em forma octagonal com uma torre em cada ângulo, ainda não se sabe com precisão qual era a função dessa construção. Casa de caça ou templo de estudos científicos? Não se sabe, mas tem algo de misterioso e místico. Quem sabe Federico II era um dos deuses astronautas?

La Focaccia

Um outro tesouro da pugliese é la focaccia. Essa pizza, que não é pizza, espessa, com ou sem tomate, recheada ou não, é realmente buonissima (quando quente).

Aos domingos parece que é um ritual sagrado fazer a focaccia. Sem a focaccia não é domingo. Se não é domingo não tem focaccia.

A focaccia é um motivo de orgulho para a região, depois da vitória sobre o Big Mac. Em Altamura, província de Bari, foi inaugurado um Mc Donald's, mas ao lado abriram uma focacceria. Um ano depois, o Mc Donald's fechou e Ronald voltou para a América.

Carro: vício italiano

Carro aqui é matéria de escola. Todos (homens) sabem, conhecem ou têm noção de motor. Eu me sinto um peixe fora d'água. Falam de cilindradas, cavalos, detalhes de seguro como se fossem vendedores.

A quantidade de carros é enorme. Parece que cada pessoa tem dois carros. Uma vez combinei com um amigo de correr em um parque perto de casa. A pé, levo 10 minutos até o parque, enquanto ele leva 5. Quando eu vi ele estava me esperando para irmos de carro ao parque. Isso é vício.

A FIAT é considerada a empresa deles, como se cada um fosse proprietário. E é verdade, depois de todo o dinheiro que o governo mete ali para nao falir. Enquanto a Ferrari é o orgulho italiano, parece que nem é feita por eles, mas é. Não importa quem está dirigindo ou de que nacionalidade é. O que importa é se o vermelho está na frente. Caso contrário, desliga-se a tv.

quarta-feira, 10 de junho de 2009

A Itália é onde se come melhor

Durante uma conversa com dois amigos do trabalho, um dizia que em Paris se comia mal e, com convicção, que a melhor comida era feita pela mãe dele. Um outro amigo dizia que, certamente, a comida de Paris não era pior que a de Barcelona e que só em Puglia se comia bem.

Vamos com calma, Por que pensar que a comida dos outros é pior e não diferente?

Talvez seja porque a cozinha dos outros países não seja internacional, ou porque os produtos estangeiros não chegam à Itália, ou porque os italianos não desejam receitas estrangeiras, ou porque a Puglia não está em um outro país, ou porque a minha mãe não cozinha tão bem quanto a mãe do meu amigo.

De uma coisa eu tenho certeza: A Itália é onde se come melhor, segundo os italianos.

Férias em agosto

Na Itália as férias rolam em agosto. O ano escolástico acaba em junho/julho e recomeça em setembro/outubro. As empresas fecham em agosto. Todos saem de férias juntos e a Itália vira um caos.

Quem vive no norte viaja para as praias do sul. Quem vive no sul fica no sul ou viaja para a Grécia ou Egito. Parece que os preços aumentam, absurdamente, com o calor.

Uma vez fiz uma viagem nas minhas férias de agosto pelo centro-norte. O lado bom é que não tem muita gente. Alguns lugares fecham, mas a parte turística está sempre aberta.

No dia de ferragosto, 15 de agosto, considerado o dia mais quente do ano, o que não é verdade, mas é muito quente, estava em Bolonha. Bolonha é uma cidade universitária, por isso já dá pra imaginar como estava a cidade: deserta e bolente.

Ferragosto é o dia reservado para curtir com a família e/ou amigos uma praia, um almoço em campagna (campo), uma viagem etc. É o dia reservado para não trabalhar, fazendo hora extra.

terça-feira, 9 de junho de 2009

Vamos a la playa

Ao longo dos 834 km de costa que alternam trechos de areia e rocha, existem os "lidos" que são áreas reservadas e privadas que oferecem aos banhistas banheiros, restaurante, aluguel de barracas, cadeiras: é uma opção.

O destino, quase sempre, são as praias e lidos do sul, onde há areia branca e água cristalina. Quando não há areia, há pedras. Para não se machucar, um par de chinelos é essencial para o banho. Para deitar ou sentar sobre o terreno rochoso, uma toalha espessa e uma esteira, se possivel, não é uma má idéia.

No verão, é o caos total. Todos vão à praia. Acordam cedo e se deslocam por quilômetros para chegar a um pedaçinho de areia e ficar ali até que o sol se apague. O retorno à casa com muitas horas de engarrafamento pela estrada é o último capítulo da saga "verão na praia".

Puglia, um paraíso na Itália

28/05/2009 21:37

A região representa rica mistura entre arte, história, gastronomia, enologia e belíssimas paisagens

Aline Carvalho/Especial para a Folha

Puglia é cercada pelo Mar Iônico e pelo Mar Adriático, o que possibilita ao visitante que percorre sua costa, vislumbrar incríveis paisagens, como a indescritível transparência e beleza das águas do mar de Salento; a clara e fina areia da praia de Santa Cesáreo; a pré-histórica e admirável Gruta Zinzulusa e uma esplêndida costa rochosa, com altos recifes margeando o mar.

Ao escolher Puglia como destino, não deixe de conhecer Ostuni - conhecida como cidade branca (nome dado devido à cor das suas casas construídas em cal vivo que a torna visível desde muito longe) - localizada a poucos quilômetros da costa, no cume de uma colina solitária. Possui belas e estreitas ruazinhas contrastando com grandes construções, como a igreja barroca de S. Maria Madalena, o Palácio Ducal e o santuário de Sant'Oronzo. Ainda na costa Adriática, Polignano a Mare é uma pérola que se localiza num rochedo em declive e é constelado de belas grutas.

Historicamente, Puglia é a região italiana mais próxima da Grécia, cuja cultura estava estabelecida muito antes de ser conquistada pelos romanos. É possível admirar os traços desta antiga e fascinante relação no Museu Arqueológico de Taranto, cujo vasto acervo de objetos gregos são datados do século IV a.C. e também no esplêndido Castelo Aragão (conhecido com Castelo Sant'Angelo), que passa, atualmente, por um minucioso trabalho arqueológico na intenção de recuperar sua estrutura inicial construída sobre alicerces gregos.

Lecce, por sua vez, é caracterizada por exuberantes obras arquitetônicas no estilo barroco (algumas demoraram mais de 150 anos para serem concluídas) e por sua arte em papel machê. Destaca-se ainda a intacta igreja dos Santos Nicolo e Cataldo, erguida em 1180.

Para os amantes de enologia e gastronomia, a região oferece uma cozinha famosa pelos sabores e aromas mediterrâneos, com destaque para o azeite de oliva, tomate e frutos do mar. É uma oportunidade única para se conhecer os vinhos locais de cultivo milenar, tintos, brancos e rosés produzidos com uvas nativas, como Negroamaro, Uva di Troia, Malvasia Nera e a magnífica Primitivo.
Para finalizar, vale destacar ainda a cidade de Alberobello (patrimônio da humanidade, segundo a Unesco), conhecida como a capital dos Trulli, espécie de casa de paredes arredondadas e tetos cônicos, feitos de pedras encaixadas, construídas na segunda metade do século 16.
Todas estas atrações, unidas a uma rota pouco movimentada, com praias paradisíacas e cidades tranquilas, mas com serviços e estabelecimentos de requinte, fazem de Puglia uma ótima opção para passeios românticos e altamente privados.

Matéria publicada em Folha de Alphaville Online